蚵仔料理 豆腐
盒裝豆腐切丁;九層塔洗淨挑去硬梗,備用。·鮮蚵用沸水汆燙約5秒,撈起洗淨瀝乾備用。·熱鍋,倒1大匙油,以小火爆香蒜末、辣椒末及蔥花,再加入作法2的鮮蚵及作法1的豆腐 ...,2016年11月10日—步驟.鮮蚵洗淨,起一鍋滾水下鮮蚵後馬上關火,隨即撈起濾乾備用。豆腐切...
嫩豆腐鮮蚵(豆豉蚵仔)
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2016年11月10日—步驟.鮮蚵洗淨,起一鍋滾水下鮮蚵後馬上關火,隨即撈起濾乾備用。豆腐切丁,蔥薑蒜和辣椒切末備用。中火熱鍋下1大匙沙拉油,爆香蔥薑蒜、辣椒和豆豉。
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